Překlad článku: Masticha: Jak prospívá zdraví střev?, z webu: https://www.verywellhealth.com: Autor: L. Curtis.

Obsah: Masticha: Jak prospívá zdraví střev?

Výhody
Použití
Kdo by se mu měl vyhnout?
Přidané složky

Masticha je pryskyřice s příchutí lékořice (tady si dovolím nesouhlasit, lékořici mi masticha vůbec nepřipomíná), která se získává z kůry stromu Pistacia lentiscus pocházejícího ze Středomoří. Masticha se tradičně žvýká jako osvěžovač dechu a pomocník při trávení, v poslední době se jí dostává pozornosti kvůli jejím možným přínosům pro zdraví střev.

Tento článek se zabývá novými důkazy o tom, jak může masticha podporovat zdraví trávicího traktu, a diskutuje o důležitých aspektech před jejím zařazením do vaší wellness rutiny.

Proces výroby mastichy

Masticha se získává malými řezy do kůry stromu Pistacia lentiscus, které umožňují vytékání pryskyřice ze stromu. Během 15 dnů kapičky pryskyřice ve tvaru slzy ztvrdnou a ztuhnou, načež je pěstitelé sbírají a skladují k sušení. Po roce se pryskyřice čistí, třídí a třídí, než se prodá k různým účelům.

Jaké je složení mastichy: Pochopení přínosů

Zdravotní účinky mastichy vyplývají z jejich bohatého složení antioxidačních, antibakteriálních a protizánětlivých látek. Zde je rozpis toho, jak tyto sloučeniny mohou podporovat zdraví střev.

Ochrana před bakteriální infekcí

Nejhojněji zastoupené sloučeniny v mastiše, triterpeny, tvoří 65 až 70 % celkové hmotnosti mastichové gumy. Titerpeny jsou chemické sloučeniny s protizánětlivými, antimikrobiálními a antioxidačními vlastnostmi, které mohou být prospěšné pro zdraví střev.

Výzkumy ukazují, že triterpeny mají antibakteriální vlastnosti, které mohou pomáhat v boji proti bakterii Helicobacter pylori (H. pylori) – bakterii, která je spojována se vznikem peptických vředů (otevřené rány, které vznikají na vnitřní sliznici žaludku a horní části tenkého střeva), gastritidy (zánět žaludeční sliznice) a rakoviny žaludku.

Triterpenové kyseliny v masticha pryskyřici inhibují růst H. pylori a narušují schopnost bakterie napadat buňky na žaludeční sliznici, což může chránit před infekcí a snižovat riziko gastrointestinálních poruch.

Monoterpeny, specifické chemické sloučeniny v mastiše, vykazují širokospektrální antibakteriální aktivitu proti střevním bakteriím spojovaným s onemocněními přenášenými potravinami, včetně Escherichia coli (E. coli ) a Bacillus subtilis (B. subtilis). Potlačením růstu těchto bakterií může masticha snížit riziko otravy z potravin.

Zmírnění zažívacích potíží

Protizánětlivé a antioxidační látky mastichy mohou zmírnit zažívací potíže spojené se záněty a podrážděním střev. Starší studie zjistila, že denní podávání 1 g mastichové gumy přináší úlevu od příznaků u lidí s dvanácterníkovými vředy (vředy v první části tenkého střeva).

Následná endoskopická vyšetření ukázala, že u 70 % účastníků studie léčených mastichovou žvýkačkou došlo k zahojení vředů.

Některé výzkumy naznačují, že masticha může mít mírné antacidní účinky, které mohou zmírnit pálení žáhy (reflux kyseliny) a zažívací potíže. Jedna studie zjistila, že denní podávání 350 miligramů (mg) mastichové gumy třikrát denně po dobu tří týdnů významně zlepšilo příznaky dyspepsie (zažívacích potíží) u účastníků studie.

Podpora zdravého střevního mikrobiomu

Zdravý střevní mikrobiom je důležitý pro vstřebávání živin, zdraví trávicího traktu, imunitní funkce a celkové zdraví. Antimikrobiální účinky mastichy mohou podporovat zdravý střevní mikrobiom tím, že zabraňují přemnožení škodlivých bakterií a zároveň podporují růst prospěšných mikrobů.

Antioxidační a protizánětlivé sloučeniny v mastiše také pomáhají zmírnit střevní záněty a vytvářejí příznivější prostředí pro rozvoj prospěšných bakterií.

Masticha chrání před oxidativním stresem a poškozením

Masticha je bohatá na polyfenoly – účinné antioxidanty, které neutralizují škodlivé volné radikály a chrání tělo před oxidačním stresem. Oxidační stres způsobuje záněty, které mohou poškozovat střevní buňky a přispívat k rozvoji chronických gastrointestinálních poruch (GI).

Polyfenoly obsažené v mastichách také pomáhají udržovat pevnost a integritu střevní bariéry. To může přispět ke snížení rizika infekcí a chronických střevních onemocnění a podpořit celkové zdraví střev.

Snížení zánětu

Chronický zánět v trávicím traktu přispívá k rozvoji a progresi gastrointestinálních poruch, včetně zánětlivých střevních onemocnění (IBD) Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy. Výzkum ukazuje, že masticha obsahuje protizánětlivé sloučeniny, které mohou tlumit střevní zánět.

Triterpenové kyseliny a polyfenové sloučeniny v mastichové gumě vykazují silné protizánětlivé vlastnosti, které regulují zánětlivé dráhy a snižují množství zánětlivých látek ve střevech. Regulací imunitní aktivity a snížením zánětu může masticha pomoci předcházet rozvoji IBD nebo jejich příznaků, jako jsou bolesti břicha, průjmy a nadýmání.

Jaké je tradiční použití mastichy?

Masticha se může pochlubit bohatou historií používání jako tradiční léčivo. Již více než 2 500 let lidé žvýkají mastichovou žvýkačku jako přírodní lék na podporu:

Zdravé trávení
kontrola infekcí
ústní hygiena
hojení ran

Jak často žvýkat mastichu?

Přestože potenciální přínos mastichy pro zdraví střev je slibný, výzkum jejího optimálního využití pro zdraví střev stále probíhá. Neexistují žádná doporučení ohledně optimálního množství, jak často a jak dlouho žvýkat mastichovou žvýkačku.

Studie zkoumající účinky mastichy na stav střev zahrnují různá množství, od 350 mg třikrát denně až po 2,8 g denně.

Zde je několik obecných tipů, jak bezpečně zařadit mastichu do svého jídelníčku:

Začněte pomalu: Začněte s malým množstvím, žvýkejte jeden nebo dva kousky žvýkačky 15 až 20 minut před jídlem.
Naslouchejte svému tělu: Věnujte pozornost tomu, jak se po žvýkání cítíte. Pokud pociťujete nepříjemné pocity, jako je únava čelisti, přestaňte pryskyřici používat nebo snižte její množství či dobu žvýkání.
Vybírejte si kvalitní mastichu: Vybírejte si kvalitní mastichu z renomovaných zdrojů, abyste zajistili jejich čistotu a optimální přínos. (nejkvalitnější masticha je z ostrova Chios)

Kdo by neměl žvýkat mastichu?

Masticha je obecně bezpečná a dobře snášená, nebyly zaznamenány žádné nežádoucí účinky ani lékové interakce. Výzkum účinků mastichy na lidské zdraví je však omezený a lidé s určitými onemocněními by měli být před žvýkáním mastichy opatrní:

Těhotenství a kojení: Výzkumy týkající se užívání mastichy během těhotenství a kojení jsou omezené a těhotné a kojící osoby by se jí měly vyhnout.
Alergie na dřeviny rodu Pistacia: Alergie: Lidé s alergií na stromy z čeledi pistáciovitých by se měli mastiše vyhnout, protože může vyvolat alergické reakce.

Stejně jako u jiných doplňků stravy je důležité se před zařazením mastichy do svého jídelníčku poradit s lékařem, zejména pokud máte základní onemocnění nebo užíváte léky. Váš lékař vám pomůže určit vhodné množství a četnost žvýkání mastichové pryskyřice.

Masticha s přidanými složkami

Existují různé způsoby, jak si vychutnat mastichovou pryskyřici: čisté slzičky obsahující 100% mastichu a komerčně připravené žvýkačky s přidanými přísadami.

Balené mastichové žvýkačky obsahují další přísady, jako např:

Sladidla: cukr nebo cukerné alkoholy, jako je xylitol, sorbitol nebo maltitol.
Příchutě: mátová, ovocná, zázvorová nebo skořicová, které se kombinují s přírodní, lékořicovou příchutí mastichových žvýkaček a vytvářejí tak jedinečný chuťový profil.
Zahušťovadla: gumy, jako je guarová guma nebo xantanová guma, které pomáhají udržet strukturu žvýkačky.
Probiotika: živé bakteriální kultury, jejichž cílem je podpořit zdraví střev.
Složení se u jednotlivých značek a výrobků značně liší. Vždy se podívejte na etiketu a vyberte si možnosti, které odpovídají vašim stravovacím potřebám.

Shrnutí

Masticha, pryskyřice získávaná ze stromu Pistacia lentiscus, má bohatou historii používání v tradiční medicíně jako přírodní prostředek pro podporu zdraví ústní dutiny a zažívacího traktu. Výzkumy ukazují, že masticha může být obzvláště prospěšná pro zdraví střev, protože pomáhá podporovat zdravý střevní mikrobiom, chránit střevní bariéru a bojovat proti bakteriálním infekcím spojeným se zvýšeným rizikem gastrointestinálních onemocnění.

Ačkoli je masticha obecně dobře snášena, před vyzkoušením mastichy se poraďte s poskytovatelem zdravotní péče, abyste se ujistili, že její účinky pocítíte bezpečně a účinně.